|
Ingredienten:
- Tonijn (ongeveer 300 gram per persoon)
- 4 eetlepels olijfolie (per 500 gram tonijn gerekend)
- 4 eetlepels soyasaus (per 500 gram tonijn gerekend)
- 2 eetlepels suiker (per 500 gram tonijn gerekend)
- knoflook in poeder of 2 teentjes heel fijn gesneden (per 500 gram gerekend)
Bereiden:
-
Maak eerst een marinade van de olijfolie, soyasaus, suiker en knoflook (alles bij elkaar roeren in een bakje).
-
Doe nu de tonijn in de marinade. Laat het hier minimaal 15 minuten in zitten, liever een paar uur zodat de marinade echt diep in de tonijn is doorgedrongen.
-
Doe de tonijn nu in de oven totdat de kerntemperatuur 50 graden is. Dit is ongeveer 10 minuten op 185 graden.
|